ممممممممم ........زاكي

بســـــــــــــــــم الله الرحمن الرحيم
المقاديـــــــــــــــــــر :
2تفاحة مقشرة ومزال اللب ومفرومة
4/3 كوب ماء
2/1 كوب طحين فاخر
2/1 كوب سمن
3 بيضات
1 كوب من السكر الناعم
ملعقتين صغيرة بيكنج باودر
ملعقة أكل دارسين
4/1 كوب جوز مفروم
صلصة التوفـــــــي :
1 قشطة بـ 170 جم
ملعقتين أكل زبدة
للزينــــــــــــــــــــة :
4/1 كوب لوز

الطريقة :
- يوضع التفاح على النار متوسطة الحرارة مع الماء و 2/1 كوب سكر حتى ياين ثم يهرس بالشوكة ويوضع عليه الدارسين مع الجوز ويترك حتى يبرد تماما
- يوضع البيض مع باقي السكر و السمنة ويخلط بالخلاطة لمدة دقيقتان فقط يضاف الطحين والبيكنج باودر والخليط التفاح ويخلط بالمعلقة ثم يصب الخليط في قالب مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح
- يحضر التوفي وذلك بخلط جميع المقادير ويقلب على النار متوسطة الحرارة حتى يتحول لونه إلى بني فاتح تصب صلصة التوفي وهي ساخنة على الكيكة وتزين بالجوز ..

مبين انو الوصفة زاكية بس شو اسمها
coolتحياتي :بنت

شكرا لكم على الردووود